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探索和服务--澳门新莆京5月司龄生日员工澳门葡京登录网址活动

探索和服务 ——澳门新莆京司龄生日员工澳门葡京登录网址活动

 

新时期澳门新莆京明确了新的核心学问理念纲领:创新、共享、服务。本月澳门葡京登录网址活动以“探索和服务”为主题,由集团综合管理中心精心组织。


 

5月27日,集团培训学问主管李怡带领控股总部当月司龄生日员工走进上海一家以服务品质著称的餐厅,开启一段富有意义“美食与发现”之旅。

镜头一:分组

按照“服务”、“环境”、“品质”三个维度,把司龄生日员工随机分成三组,选定组长,每组发放检查标准。

镜头二:对标检查

餐前,服务员端上了擦手毛巾。大家的“服务组”仔细端详着《检查表》一本正经地说“她没有按照标准提示:小心烫手”,另一个“检查人员”也补充道“毛巾是凉的,标准要求是热的”。用餐中,“品质组”认真观察菜品,告诉其他人“菜品品质很好”。

镜头三:总结并分享检查成果

用餐完毕,三个小组成员围坐在一起打分并汇总检查成果。通过对标,达成共识:1、好的服务不是凭空造就的,前提是树立明确的标准。2、虽然凭“感觉”认为获得的服务已经很好,但是对标后发现其实还存在差距。3、通过对服务标准的理解,更加认识到服务工编辑肩负的职责比想象的重大。

  在活动最后,参加司龄生日会的八位同事在餐厅工作人员悉心的引导下,点燃生日蜡烛,共同跳起欢快的蒙古舞。五月司龄生日会满载着大家对企业的祝福与感恩,欢乐地落下帷幕。


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